Всё про рыбалку

Блины калысники

Разбить в кастрюлю 3 яйца, влить 3 столовые ложки молока,   всыпать   6   столовых   ложек   пшеничной   муки, вымешать до гладкости, положить 1 столовую ложку сахара, 2 чайные ложки соли, 3 столовые ложки по­догретого сливочного масла, кроме того влить 2 ста­кана молока и размешать Печь на сковородке на плите, смазав куском шпика или русским маслом горячую ско­вородку и влив ложку этой массы на сковородку так, чтобы масса разлилась по всей сковородке

Поставить на огонь Когда блин начнет подниматься и отстанет от сковороды, то выложить его на крышку или блюдо