Всё про рыбалку

Рыбное филе в фольге

Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 2 сан­тиметра, кладут в смазанную жиром фольгу, сбрызгива­ют уксусом или лимонным соком, посыпают солью, пер-цем, мелко нарезанной зеленью. Завернув в фольгу, ставят в духовку на 45 минут. После готовности вы­нимают из фольги, заливают соусом. Подают с жа-Реными ломтиками белого хлеба, предварительно натер­того чесноком.