Рыбу отварить и очистить от костей,
нарезать на порционные
куски. Выложить куски в салатник в форме пирамиды и залить майонезом. Вокруг пирамиды уложить остальные продукты салата,
нарезанные кусочками, добавить
соль. Салат можно подать и иначе. Все составные продукты смешать с майонезом, сложить в салатник, украсить укропом. Возможен и
другой вариант. На дно
блюда уложить зеленый салат, на него поместить половину измельченных продуктов (кроме рыбы), добавить майонез (не перемешивать).
Положить на салат всю
нарезанную кусочками рыбу, снова полить майонезом,
затем уложить оставшиеся составные продукты, залить майонезом, украсить
оставшимися свежими овощами. На 400—600
граммов тунца 1—2 крутых яйца, 1—2
маринованных или свежих огурца (редиса или
помидора), измельченный укроп (зеленый лук), 200 граммов майонеза, зеленый салат, соль по вкусу.
